傍晚，夕阳的最后一缕余晖扫进大棚，竹架的影子在泥地上拉得老长。看小说就到WwW.BiQuGe77.NEt
林小虎放下最后一扇草帘子，今天的工作总算结束了。
他揉捏着酸痛的胳膊走下夯土墙，看到隔壁大棚夯土墙上走下来的王大庆，招呼道：
周六，蜀香居门口的队伍比前两天还要长，甚至绕到了街对面。林巧梅天还没亮就来了，披着厚实的羽绒服，站在台阶上维持秩序。她的脸被冻得有些发红，但精神状态却很好。几个自媒体人已经早早守在这里，架起了三脚架和摄像机，准备记录下蜀香居最火爆的一天。
“林姐，你们这红烧肉到底有什么秘密”一个穿着时尚的女博主凑过来，对着镜头说道，“大家看，队伍已经排到对面了，说明这家店的热度是真的高。”
林巧雅笑了笑，语气温和但坚定：“我们就是老老实实做菜，没什么特别的。”
“真的不考虑出个教程或者卖点料包吗”女博主不死心地追问，“现在很多人想学你们的做法。”
林巧梅摇头：“我们不做买卖配方的生意，对不起。”
女博主遗憾地叹了口气，转身继续对着镜头介绍：“看来这家店的老板真的很低调，不肯透露任何配方细节。不过，从昨天的评论来看，几乎每一个吃过红烧肉的客人都赞不绝口，甚至有人说这是他们吃过最好吃的红烧肉。”
林巧梅没有理会这些，她心里清楚，越是这种时候，越要保持冷静。她转身进了后厨，厨房里已经是一片忙碌的景象。老陈正在检查今天的三层肉，肥瘦均匀，色泽鲜亮，是他凌晨三点从老王那里亲自挑选送来的。
“今天的火候得掌握好。”小赵一边切姜一边提醒，“听说今天有电视台的人要来采访。”
老陈点头：“那更要用心做，不能让人笑话。”
李哲站在监控室里，看着大厅里陆续入座的客人。他知道，今天的客人中，有不少是冲着“红烧肉”来的，也有不少是带着“考察”目的的同行，甚至还有电视台的工作人员。
“李老板，第一桌客人已经点菜了。”谭静雅拿着点菜单走进来，“还是红烧肉和秘制牛腩。”
李哲点头：“让他们先上，厨房那边已经准备好了。”
谭静雅犹豫了一下，道：“刚才有位电视台的记者问，我们的红烧肉配方是不是从别处买来的。”
李哲皱眉：“谁说的”
谭静雅摇头：“是一位中年男士，看起来像是餐饮业的。他问得很直接。”
李哲沉默片刻，道：“不用理会。我们只要把菜做好，客人自然会明白。”
谭静雅点头：“那我继续跟进自媒体那边的推广。”
中午十二点，第一批客人陆续离席。门口已经有人开始排队等位，不少人在拍照留念，甚至有人拉着服务员合影。
“李老板，今天的营业额已经破三万了。”韩春燕跑来汇报，脸上满是兴奋，“比昨天还多五千。”
李哲点头：“看来这波热度真的来了。”
韩春燕却有些担忧：“但我们库存的食材只够支撑到下午，要不要临时再进一批”
李哲想了想：“先让厨房调整一下菜单，把一些不太热门的菜先撤掉，集中精力做招牌菜。另外，联系一下老王，让他今晚再送一批新鲜的三层肉和鲈鱼过来。”
韩春燕点头：“好，我这就去办。”
傍晚六点，餐厅再次迎来高峰。门口的队伍已经排到了停车场，甚至有外卖平台的骑手在门口等着取餐。
“李老板，美团和饿了么的订单爆了。”谭静雅拿着手机跑来，“我们之前没开通外卖，现在要不要考虑一下”
李哲沉思片刻：“先不急。我们现在的产能还不稳定，先确保堂食的质量。等后面人手充足了，再考虑外卖。”
谭静雅点头：“明白了。”
夜幕降临，餐厅终于恢复了平静。李哲站在二楼，看着楼下空荡荡的大厅，心中却充满了动力。
“李老板，今天的营业额是六万三。”韩春燕走进来，脸上带着疲惫但满足的笑容，“这是我从业以来见过最高的单日营业额。”
李哲点头：“这只是开始。”
韩春燕看着他，眼中满是敬佩：“李老板，你真的太厉害了。”
李哲笑了笑：“不是我厉害，是我们团队厉害。没有你们的努力，也没有今天的成功。”
韩春燕轻声道：“我们会一直跟着你干的。”
李哲点头：“好，我们一起把蜀香居做大做强。”
窗外，城市的灯火依旧璀璨，蜀香居的招牌在夜色中熠熠生辉，仿佛在诉说着一个刚刚开始的故事。